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6 octobre 2012 6 06 /10 /octobre /2012 21:43

SAM_1362.JPG

 

                 Cette fois ci , une tourte façon Apple pie .

J'ai cuisiné les champignons avec  beurre , ail , oignons , échalote , persil , et deux cuillères  à soupe de madère .

J'ai cuit à l'eau une pomme de terre  et deux oeufs .

une fois nettoyés les mettre dans le fond de la tourte , versez les champignons , et enfin l'appareil crème liquide  et un oeuf entier , sel et poivre .

Refermez le tout en soudant bien les bords .

                                                                                         Bon appétit ......

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5 octobre 2012 5 05 /10 /octobre /2012 13:56

SAM 1360

 

               J ' ai tenté la semaine dernière , et c'était fameux !

une trourte  :  sur un fond de pâte feuilletée , découper des tranches de fromage de chèvre , disposez sur la tarte .

Par dessus mettre un appareil , oeuf ,  créme , sel , poivre  .

Versez dessus les champignons refroidis  , et refermez la tourte avec le "   capot  ".....

Pour faire revenir les champignons j'ai fait rôtir du lard fumé , des oignons , des échalotes , ail , du persil , sel , et poivre .

Un petit clin d'oeil aux copinautes blogeuses , promis les filles j'ai pensé à vous pendant la cueillette .....

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5 octobre 2012 5 05 /10 /octobre /2012 13:50

SAM 1356

 

  Enfin une bonne récolte !! 

Colombette , chanterelle grise , améthyste , meunier  , pied de mouton , russule , et cep de bordeaux .

Un bon petit mélange qui va passer à la poêle ce soir ....

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5 octobre 2012 5 05 /10 /octobre /2012 13:37

SAM 1351SAM 1344 SAM 1342

            

                          Voila ce que j'ai trouvé aujourd'hui , pied de mouton  , à profusion

                    Chanterelle grise  il faut encore une semaine de beau pour qu'elles puissent grandir   .                          Améthyste  ou laccaire ;  ils sortent un peu plus que l'année dernière .

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5 octobre 2012 5 05 /10 /octobre /2012 13:30

SAM 1347

 

                      Maintenant les bois sont bois mouillés , pour les champignons ça devrait être bon .

Lilie la copine de Spock ouvre la marche ........

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5 octobre 2012 5 05 /10 /octobre /2012 13:28

SAM 1346

               

               Il fait de nouveau beau aujourd ' hui ,  température idéale pour aller en foret .

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4 octobre 2012 4 04 /10 /octobre /2012 16:20

SAM 1318

 

                          Voila le quatrième bloc  , pas trés long non plus .

Le prochaine va être un peu plus corsé , mais chutttt  ....... vous le verrez demain  !

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3 octobre 2012 3 03 /10 /octobre /2012 19:21

SAM_1332.JPG

 

                      Oui  oui ,  c'est comme ça qu'ils s'appellent chez nous  !!

Je suppose que vous savez pourquoi .....

Il me restait une boite de noisettes moulues , hé oui ,  moi je les ai déjà toutes faite dans le tuperware  !! plus qu'a s'en servir,  ( merci Moman  ... !!!  )   

Je vous livre ma recette  :   -  300 g de noisettes moulues  , 2 poignées de pépites chocolat 

                                                -   230 de sucre

                                                -   3 oeufs

    Et c'est tout  !!!

Je vous entends déjà d'ici  ;  elle déconne la Bleuet .....

Que nenni  !! 

Rien d'autre , promis .

De ce fait on peu en manger jusqu'au bout de la nuit .....  si si  , pas de beurre , rien .

Cette fois ci , j'ai tenté une nouvelle façon de les mettre sur la plaque ,  avec 2 petites cuillères j'ai fait de petites quenelles  ,  le coeur reste moelleux  ......... essayez  vite  , et donnez  moi des nouvelles , je vous lis toujours avec plaisir ........

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2 octobre 2012 2 02 /10 /octobre /2012 14:36

SAM 1320

 

                Pas très long , il me fait un peu penser à Noël . 

C'est la deuxième fois que je fais ce motif , grappe de raisin  et  feuille de chêne , un symbole de longévité parait -il .

Il y a toujours des significations cachées dans le patchwork .

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1 octobre 2012 1 01 /10 /octobre /2012 18:32

SAM_1331.JPG         

SAM_1328.JPG

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  • : C'est avec plaisir que je vous acceuille sur mon blog le temps d'une petite visite . Comment le définir , une sorte de journal de bord des choses qui me tiennent à coeur :je vous parlerais donc de la broderie perlée , de la couture , du patchworck , de la broderie blanche , du boutis mais aussi de mes ballades , de jardinage , ou de cuisine .....
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