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11 octobre 2012 4 11 /10 /octobre /2012 18:40

SAM_1374.JPG

 

              Et enfin la derniére des quatre untilisation  :  le séchage .

Une plaque en fer trouée  , un cadre en bois  , et le tour et joué  .

Je place mon cadre entre le rebord de la fenétre et le radiateur , et j'y installe mes champignons .

J'ai déja testé , je peux sécher les améthystes , les chantrelles grises  , et les ceps .

Reidratés en hiver  ,  ou bien mixés

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11 octobre 2012 4 11 /10 /octobre /2012 18:35

SAM 1372

 

                  Cette année je fais simple : juste un peu de sel  ,  grains de poivre  ,  et persil .

Je place les bocaux entourés d'un torchon dans ma cocotte minute , et je stérilise 30 minutes .

Avec du lapin , c'est divin  !! Tiens à ce propos ....

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11 octobre 2012 4 11 /10 /octobre /2012 18:30

SAM 1371

 

              Ça se passe de commentaires  ,  ceps  , pomme de terre  ,  ails ,  1 bouillon cube  , persil  , sel et poivre .

Tout simplement  , pourquoi mettre autre chose , alors que c'est tellement bon comme ça ........

A si , j'oubliais  :  un peu de crème fraîche .

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11 octobre 2012 4 11 /10 /octobre /2012 18:23

SAM 1370

 

                     Une des 4 utilisations de mon panier ; le soir même nettoyage , oui je sais ça prend du temps .

Quand je cuisine de la langue ou une palette , si il me reste du bouillon je le met dans un sachet et direction le congélateur .

J'en ai donc sorti une portion et j'ai blanchi mes patates dedans .

Ensuite j'ai cuisiné le tout façon  "Sarladaise " .

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11 octobre 2012 4 11 /10 /octobre /2012 18:15

SAM 1369

 

                        Bolets bai ,  c'est la première fois que j'en vois cette année . 

Maintenant que le sol est bien mouillé je pense que ce ne sera pas le dernière fois .

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11 octobre 2012 4 11 /10 /octobre /2012 14:24

SAM 1368

  

             Ça y est  !!  Les voila enfin .

Hier matin après le travail , et malgré le petit crachin désagréable , nous sommes allés aux champignons .

Bien nous a pris , puisque nous sommes rentrés avec un plein panier .

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10 octobre 2012 3 10 /10 /octobre /2012 19:31

                                                                   SAM 1373                        

Tout spécialement pour Cécile qui me suit régulièrement ,  un petit morceau de la frontiére  .

Juste de quoi travailler ce soir en regardant la télé , si je n'ai pas les mains occupées pendant  le film ça ne va pas .

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9 octobre 2012 2 09 /10 /octobre /2012 13:21

SAM_1367.JPG

 

        Travail de nuit , hier soir .  La maison était vide ,  pas de garçons  pour me dire maman j'ai perdu mon truc , tu viens chercher avec moi , ou ,  mon pantalon l'est ou  ? mon short tu l'as lavé ?  tu fais un gâteau après - midi ? .....

Calme ,  c'était d'un calme !!!  J'ai pas l'habitude moi .

Pour un peu leur capharnaüm m'aurait manqué ;  qu'est - ce que je raconte moi pffffff .....je délire là  !

Bon tréve de plaisanterie , voila le résultat de mes heures de travail nocturne ...

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8 octobre 2012 1 08 /10 /octobre /2012 18:23

  SAM_1366.JPG

 

                   Voila mes 9 blocs réunis .

Ça donne déjà une idée de ce que ça va donner , sans oublier les bandes intermédiaires .

Mais  chut , c'est pour demain .....

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7 octobre 2012 7 07 /10 /octobre /2012 18:02

SAM_1363.JPG

 

                 5 ème bloc .  Un gros morceau , beaucoup plus long .

Maintenant il ne me reste plus que les blocs paniers à faire . Un à chaque coin .

Demain si je travaille bien ce soir , non , non , ne souriez pas , je vous prie .....peu être verrez vous une vue d'ensemble .......

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  • : C'est avec plaisir que je vous acceuille sur mon blog le temps d'une petite visite . Comment le définir , une sorte de journal de bord des choses qui me tiennent à coeur :je vous parlerais donc de la broderie perlée , de la couture , du patchworck , de la broderie blanche , du boutis mais aussi de mes ballades , de jardinage , ou de cuisine .....
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