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23 août 2012 4 23 /08 /août /2012 13:23

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                      Encore quelques jours , et ceux ci vont passer au four !!

                   une petite recette originale piquée chez un traiteur ,  en Alsace :

            Faire cuire au four les poivrons péalablement débarassés de la partie blanche du milieu et le pédoncule  .

           coupez les en deux   .  cuire environ une  grosse demi - heure  .

          Sitôt sortis du four les enfermer dans un cornet de congélation .

          Patientez une demi - heure , ouvrez le cornet , et épluchez les , la peau se décollera plus facilement  .

          Ensuite  parsemez de persil ou basilic  , de l'ail pillé  , sel ,poivre  huile d'olive et un peu de vinaigre .

         Tout simplement , délicieux .......

           Dites moi ce que vous en pensez  .

 

 

 

 

 

 

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  • : C'est avec plaisir que je vous acceuille sur mon blog le temps d'une petite visite . Comment le définir , une sorte de journal de bord des choses qui me tiennent à coeur :je vous parlerais donc de la broderie perlée , de la couture , du patchworck , de la broderie blanche , du boutis mais aussi de mes ballades , de jardinage , ou de cuisine .....
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