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10 septembre 2012 1 10 /09 /septembre /2012 12:57

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                          Tout spécialement pour Michelle ,  ( elle se reconnaîtra je pense  )  ma recette de concombre chaud .

                 Pour deux personnes  :  -  2 à 3 concombres

                                                            -  beurre

                                                            -  crème fraîche

                                                            -  paprika doux

                                                            -  épices espagnoles

                                                           -  sel , poivre , ail , persil plat

                Epluchez les concombres , si les pépins sont trop gros videz le coeur , coupez en tronçons de 3 cm environ .

               faire revenir dans le beurre , avec l'ail haché .

               Au bout d'une demie heure de cuisson , ajoutez le paprika , les épices , sel  , poivre  , et persil .

               Bien mélanger  ,  et enfin , oui , je sais , encore de la crème ...... mais c'est tellement bon !!!

               Environ 3 à 4 cuillères de crème fraîche , plus si vous êtes gourmand  !!

               Rectifiez l'assaisonnement si besoin  , ensuite  , vite à table pendant que c'est bien chaud .....

               

                                     Laissez - moi un petit commentaire , je les lis et les collectionne avec plaisir ...........

                                                        

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commentaires

sereineetbienchezmoi 11/09/2012 21:52

Tiens ? Original ! Je n'ai jamais mangé de concombre chaud. A essayer... Bonne soirée :)

bleuet70 12/09/2012 17:36



J'étais assez réticente je dois bien l'avouer , mais ce fut un essai que j'ai déja réitéré pour le plus grand bonheur de Mr Bleuet lol  , bonne soirée .



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